Буржуйские замашки

[katussja]

Не позднее, чем вчера пришло мне в голову купить артишок - сказалось растлевающее влияние загнивающего Запада. В ресторане и на приемах мясо с артишоками вполне прилично выглядит и очень пикантно на вкус. Но не ходить же каждый день по ресторанам по приемам - хочется и дома испытать наслаждение от хорошей кухни. Короче, купила я его вместе с куском постной свинины. Нашла рецепт и последовала его указаниям.
Ну мы его, гада, душили - душили варили - варили, тушили - тушили, а он как резиновым был, так им и остался, мерзавец неблагодарный! Попробовала я один лепесток после часа варения-тушения - как будто жуешь кусок дермантина. Господи, вот гадость-то! И как его буржуи готовят - не понимаю. Выкинула и больше никогда покупать не буду! Пришлось срочно и на ходу переигрывать рецепт - хорошо рояль в кустах не пропал даром грибы под рукой оказались: пошла проторенным путем: свинина с грибами под сливочным соусом с болгарским перцем и ананасами - назло буржуйскому артишоку.

Comments

[bro-thers.livejournal.com]

Приятного аппетита!

[katussja.livejournal.com]

Спасибо!:))

[bro-thers.livejournal.com]

Всегда пожалуйста:))

[katussja.livejournal.com]

Премного благодарна!:)))

[alatoo.livejournal.com]

Буржуи у артишоков едят только серцевинку, с маслом и лимонным соком. Мне они нравярся, но есть у них свойство уменьшать сахар в крови, так что тем, у кого он низкий, надо поосторожнее.

[katussja.livejournal.com]

Не по пути мне видно с буржуями:))) Значит, он диабетикам полезен.

[mikl-d1.livejournal.com]

лепестки крупного,отваренного ..с соусом берназ, но не жевать ,а мякоть у корешка лепестка как бы срскоблить ,зажав зубами..

[katussja.livejournal.com]

Очень сложно - мне не осилить:))

[mikl-d1.livejournal.com]

надо один раз подсмотреть))))

[katussja.livejournal.com]

Где? *Шепотом*

[mikl-d1.livejournal.com]

http://www.club55.fr/

я вот тут подсмотрел,но таких здоровых как там больше не видел нигде)))

[katussja.livejournal.com]

Ну что ж, ради такого удовольствия можно и во Францию прокатиться:)))

[music-mir.livejournal.com]

вот никогда его не покупал, теперь буду помнить что оно такое)

[katussja.livejournal.com]

Загадочное растение. Непонятно что готовить - то ли вершки, то ли корешки то ли листья, то ли сердцевину. Все как-то очень загадочно:))

[music-mir.livejournal.com]

не для нашего человека вообщем)