О вкусной и здоровой пище

[katussja]

Продолжаю ставить эксперименты над продуктами, учитывая свой вкус и пристрастия.

Решила запечь тыкву с рисом и рыбой под специальнымм соусом для запекания. Собственно, порезав тыкву на маленькие квадратики, перемешала ее с вареным рисом, предварительно посолив, добавив немного сахара и посыпав на вкус специями типа молотого чеснока и сбора итальянской сухой приправы. Три куска филе лосося и нарезанный полукольцами репчатый лук ждут своей очереди.





Посоленные куски филе укладываем на тыкву.



И кладем сверху порезанный на полукольца репчатый лук.



Для запекания используем специальный соус, который разводим в соответствии с инструкцией.



Заливаем им тыкву с рисом и рыбой и ставим с духовку на 35 мин при температуре 200 гр.



И приятного аппетита!

Comments

[gusenizza717.livejournal.com]

никогда тыкву с рыбой не пробовала))))) я вот жду через пару денечком зп, чтоб сначала фаршмак сделать)) а потом уж и до этого рецепта очередь дойдет)))))

[katussja.livejournal.com]

Я плохого не посоветую:))))

[gusenizza717.livejournal.com]

я вижу))))) вы уже съели блюдо с тыквой?)))

[katussja.livejournal.com]

Я только сегодня приготовила, но уже отпробовали. Очень вкусно. И некалорийно, но сытно.

[lillyho.livejournal.com]

О! Беру на заметку! завтра схожу за лососем. А то у меня тыковка лежит и я всё думала, чего бы этакого приготовить? А вот соус для запекания придется мне самой сочинить... Иринушука, спасибо!

[katussja.livejournal.com]

Привет, Лилечка!

Соус можно приготовить самой - немного муки, молока, сметаны, соль-сахар по вкусу, специи. Все хорошо размешать, но взбивать не надо.

Тыква с рисом - вообще очень вкусно. А рыба создает дополнительно великолепный вкусовой ансамбль.

[lillyho.livejournal.com]

Да я так и сделала, только муку слегка подрумянила на сковородке и добавила приправку "Гирос".
И сёмга для меня была дороговата. Взяла форель... Не была почти месяц в магазинах, пока лежала в больнице. А сегодня выбралась и - в шоке от цен...
Ни что меня так на удручило, как то, что на гречку,которая мне необходима каждый день по медицинским показанием, цена выросла на 150%...

[katussja.livejournal.com]

Господи, Лилечка, что с тобой случилось? Я как-то отвлеклась от насущных событий.

[lillyho.livejournal.com]

Иринушка, не беспокойся, ничего страшного: очередная плановая госпитализация(как диабетику мне положено два раза в год).