О чревоугодничестве на национальной почве

Первый раз в жизни я попробовала хумус в Израиле в ноябре 2007 года. Дома у нас чаще готовили фаршмак, струдели, фаршированные куриные шейки, а также заливную и фаршированную рыбу, не говоря уже о том, чему я уже и названия-то вспомнить не могу. Бабушка и мама - мастера высшего класса по части кулинарии.

Хумус - это, скажу я вам, нечто неповторимое! Почему-то мне казалось, что в Германии его нет. Хотя, маца у нас продается почти в каждом продовольственном супермаркете. И недавно приятель открыл мне Америку, подведя к прилавку, на котором было выставлено минимум четыре сорта хумуса - с орехами, баклажанами, с оливками и маслинами, с травой и кунжутом, не считая развесного. Я была рада не меньше Христофора Колумба, даже больше - он-то искал Индию, а я точно знала, что мне надо.

Вот уж я дорвалась! Теперь попробую приготовить его сама. Готовить нужно в больших количествах - исчезает быстро. Можно намазывать на хлеб, на мацу, есть вилками и даже ложками. Главное - взять ложку побольше, чтоб другим меньше досталось.

О чревоугодничестве на национальной почве

Первый раз в жизни я попробовала хумус в Израиле в ноябре 2007 года. Дома у нас чаще готовили фаршмак, струдели, фаршированные куриные шейки, а также заливную и фаршированную рыбу, не говоря уже о том, чему я уже и названия-то вспомнить не могу. Бабушка и мама - мастера высшего класса по части кулинарии.

Хумус - это, скажу я вам, нечто неповторимое! Почему-то мне казалось, что в Германии его нет. Хотя, маца у нас продается почти в каждом продовольственном супермаркете. И недавно приятель открыл мне Америку, подведя к прилавку, на котором было выставлено минимум четыре сорта хумуса - с орехами, баклажанами, с оливками и маслинами, с травой и кунжутом, не считая развесного. Я была рада не меньше Христофора Колумба, даже больше - он-то искал Индию, а я точно знала, что мне надо.

Вот уж я дорвалась! Теперь попробую приготовить его сама. Готовить нужно в больших количествах - исчезает быстро. Можно намазывать на хлеб, на мацу, есть вилками и даже ложками. Главное - взять ложку побольше, чтоб другим меньше досталось.